Ricette cucina, Sagre in Italia, Vini italiani d.o.c.

Ricette - sagre: il portale del gusto!!!

Ricette cucina, Sagre in Italia, Vini Italiani d.o.c. . Ricette - sagre è un portale che nasce con l'intento di essere un punto di riferimento per gli appassionati di cucina, per gli amanti del gusto, e vuole essere un ritrovo virtuale per chi è alla ricerca di informazioni sulle sagre gastronomiche in Italia, tipiche della nostra tradizione regionale. Il nostro portale offre un servizio completo su tutti i sapori gastronomici italiani; troverete la semplice ricetta di cucina, a base di carne, pesce, verdura ecc., una sezione completa, suddivisa per tutte le regioni d' Italia, dedicata ai vini italiani d.o.c., e un'area apposita dove potrete informarvi sui principali appuntamenti tradizionali delle sagre in Italia.

La particolarità delle nostre ricette di cucina è la loro facile fattibilità. Spesso si trovano in rete ricette dall'apparenza gustose ma difficili da realizzare soprattutto per la difficoltà nel reperire ingredienti non comunemente conosciuti nella tradizione culinaria italiana.

La ricetta di cucina è spesso accompagnata da immagini che possono aiutare nella scelta del piatto da provare. Anche "l’ occhio vuole la sua parte" e quando si parla di piatti della cucina italiana questo modo di dire risuona ancora più forte.

Inoltre, ad ogni ricetta sarà abbinata la specialità dei nostri vini italiani d.o.c., che esaltano, per gusto e tradizione, l'aroma delle pietanze gastronomiche. In un certo senso vi suggeriremo i vini italiani e non, più adatti alla ricetta scelta; infatti, in Italia, l'abbinamento cibo-vino è molto importante ed esalta ancora di più il piatto tipico che andrete a preparare e degustare.

Le ricette di cucina sono suddiviste per categorie, facili da consultare: aperitivi, antipasti, primi piatti a base di carne, pesce, risotti, secondi piatti, contorni, dolci, verdure, piatti unici, piatti freddi, piatti veloci, ricette dietetiche, ricette legumi e tante altre ancora. Per inserire le ricette di cucina basta selezionare la categoria specifica della ricetta (ricette antipasti, ricette aperitivi ecc) e compilare il modulo.

Cosa aspetti!!! inserisci la tua ricetta di cucina o lascia un commento alle tante ricette inserite, potrai, grazie al nostro portale, coltivare la tua passione per la cucina e le sue ricette, per i vini italiani e non, potrai consultare il nostro archivio di sagre in Italia e di appuntamenti enogastronomici.

Una ricetta di cucina a caso

Gnocchi al gorgonzola
Difficoltà:	Dosi per 4 persone
Tempi di cottura: 40 minuti	Microonde:
Ingredienti:	Preparazione
1,500 Kg di patate farinose 400 g. circa di farina bianca un uovo intero sale	Lavate le patate, fatele lessare, sbucciatele e passatele allo schiacciapatate sul tavolo, mescolatevi la farina, l'uovo e il sale e impastate velocemente il composto. Staccatene dei pezzi e, con le mani infarinate, formate dei bastoncini, che ritaglierete a pezzetti lunghi circa tre centimetri; schiacciateli con il pollice su una forchetta o sul rovescio di una grattugia e allineate gli gnocchi su un telo infarinato. Fateli cuocere per pochi minuti (finchè vengono a galla) in acqua bollente salata, poi sgocciolateli in un piatto largo e fondo. Nel frattempo avrete preparato il condimento nel seguente modo: in un tegame fate sciogliere il burro senza farlo rosolare, unitevi la panna, il gorgonzola a pezzetti, l'estratto di carne sciolto in pochissima acqua, il parmigiano e il sale necessario. Mescolate sul fuoco basso finchè si sarà formata una crema, senza lasciarla bollire; versatela sugli gnocchi e serviteli.
Ingrediente principale: gorgonzola	Vini consigliati: vino rosso
Ricetta inserita il: Lunedi, 24 Gennaio 2005 00:00:00 da dani

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