Ricette cucina, Sagre in Italia, Vini italiani d.o.c.

Ricette - sagre: il portale del gusto!!!

Ricette cucina, Sagre in Italia, Vini Italiani d.o.c. . Ricette - sagre è un portale che nasce con l'intento di essere un punto di riferimento per gli appassionati di cucina, per gli amanti del gusto, e vuole essere un ritrovo virtuale per chi è alla ricerca di informazioni sulle sagre gastronomiche in Italia, tipiche della nostra tradizione regionale. Il nostro portale offre un servizio completo su tutti i sapori gastronomici italiani; troverete la semplice ricetta di cucina, a base di carne, pesce, verdura ecc., una sezione completa, suddivisa per tutte le regioni d' Italia, dedicata ai vini italiani d.o.c., e un'area apposita dove potrete informarvi sui principali appuntamenti tradizionali delle sagre in Italia.

La particolarità delle nostre ricette di cucina è la loro facile fattibilità. Spesso si trovano in rete ricette dall'apparenza gustose ma difficili da realizzare soprattutto per la difficoltà nel reperire ingredienti non comunemente conosciuti nella tradizione culinaria italiana.

La ricetta di cucina è spesso accompagnata da immagini che possono aiutare nella scelta del piatto da provare. Anche "l’ occhio vuole la sua parte" e quando si parla di piatti della cucina italiana questo modo di dire risuona ancora più forte.

Inoltre, ad ogni ricetta sarà abbinata la specialità dei nostri vini italiani d.o.c., che esaltano, per gusto e tradizione, l'aroma delle pietanze gastronomiche. In un certo senso vi suggeriremo i vini italiani e non, più adatti alla ricetta scelta; infatti, in Italia, l'abbinamento cibo-vino è molto importante ed esalta ancora di più il piatto tipico che andrete a preparare e degustare.

Le ricette di cucina sono suddiviste per categorie, facili da consultare: aperitivi, antipasti, primi piatti a base di carne, pesce, risotti, secondi piatti, contorni, dolci, verdure, piatti unici, piatti freddi, piatti veloci, ricette dietetiche, ricette legumi e tante altre ancora. Per inserire le ricette di cucina basta selezionare la categoria specifica della ricetta (ricette antipasti, ricette aperitivi ecc) e compilare il modulo.

Cosa aspetti!!! inserisci la tua ricetta di cucina o lascia un commento alle tante ricette inserite, potrai, grazie al nostro portale, coltivare la tua passione per la cucina e le sue ricette, per i vini italiani e non, potrai consultare il nostro archivio di sagre in Italia e di appuntamenti enogastronomici.

Una ricetta di cucina a caso

Polpettone saporito
Difficoltà:	Dosi per 4 persone
Tempi di cottura: 60 minuti	Microonde:
Ingredienti:	Preparazione
480g di polpa di carne trita di vitello, 100g di prosciutto cotto, 200g di salsiccia, 4 uova, 50g di pane raffermo, 100ml di latte, 80g di sedano, 100g di carote, 50g di cipolle,1 spicchio di aglio, prezzemolo q.b., olio extravergine di oliva q.b., sale q.b., pepe q.b.	Spezzettare il pane; metterlo in una ciotola e coprirlo con il latte. Lavare e pulire le verdure; tritare il prezzemolo; tritare le verdure; rosolarle in una padella con l'olio e l'aglio, salare, pepare e lasciare raffreddare. Tritare il prosciutto cotto e la salsiccia; metterli in una ciotola pittosto capiente; unire le uova, la polpa di carne trita e tutti gli altri ingredienti; mescolare bene e poi arrotolare l'impasto fino a formare un grosso salame. Scaldare una placca da forno con un filo di olio; appoggiarvi il polpettone e cuocerlo in forno gi? caldo a 220 gradi per 18 minuti. Togliere il polpettone dal forno e lasciarlo riposare per 10 minuti prima di affettarlo. Servire guarnendo con alcune foglie di insalata verde e con le verdure rimaste.
Ingrediente principale: carne trita	Vini consigliati: Vini Rossi Puglia: Primitivo Puglia
Ricetta inserita il: Sabato, 14 Marzo 2009 18:37:15 da Halie_Song

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